July 5, 2024

5 mythen over intuïtief eten om te stoppen met gisteren te geloven

BIn 1995 zetten voedingsdeskundigen Evelyn Tribole, RDN, en Elyse Resch, RDN de eetcultuur op zijn kop met een eenvoudig maar revolutionair idee om je lichaam sterker te maken: intuïtief eten. The Diet – dat aanbeveelt aandacht te schenken aan je instincten, gevoelens en gedachten bij het beslissen wat je gaat eten – heeft geleid tot een bestseller en werkboeken voor tieners en volwassenen. Het doel was om mensen (vooral degenen die herstellen van een eetstoornis) ertoe te brengen hun eet- en levensstijlkeuzes te heroverwegen, zonder rekening te houden met gewicht of lichaamsbeeld.

Dit idee staat op gespannen voet met traditionele ‘diëten’, die doorgaans een vorm van beperking aanmoedigen (of het nu gaat om het eten van minder voedsel, het eten van minder koolhydraten of het vermijden van een bepaalde voedselgroep) en bepaalde, onvervreemdbare regels die moeten worden gevolgd om af te vallen en gezond te blijven. . Daarom zijn er zelfs 25 jaar na de officiële oprichting talloze mythes over intuïtief eten.

Voedingsdeskundige Taylor Wolfram, RDN, die zich richt op intuïtief eten, gelooft dat de verwarring rond de levensstijl voortkomt uit het feit dat mensen de definitie ervan verkeerd begrijpen. “Een heel beknopte manier om het te beschrijven die de makers gebruiken – althans de manier waarop ze het aan artsen presenteren – is dat intuïtief eten een dynamisch samenspel is van instinct, emotie en gedachte”, zegt Wolfram. Maar zelfs dat kan erg vaag en verwarrend lijken, vooral als we als samenleving gewend zijn om regels en richtlijnen rond voeding te volgen.

Om deze eetstijl concreter te maken, ontwikkelden Resch en Tribole tien leidende principes om te volgen, waaronder het respecteren van je honger, sporten voor de vreugde ervan, en het combineren van perziken met eten in een wereld waar eetcultuur niet financieel wordt geïnvesteerd door mensen om dit te doen. Toch is er veel ruimte voor verwarring, vooral als de eetcultuur een rol speelt.

Als je je afvraagt ​​wat dit onconventionele niet-dieet is En Als dat niet het geval is, zegt Wolfram dat het nuttig kan zijn om steeds terug te komen op die drie-eenheid van instinct, gevoel en denken. Hieronder noemt ze vijf van de meest voorkomende misvattingen over intuïtief diëten die ze veel te vaak hoort en ontkracht ze de mythen.

De 5 meest voorkomende mythen over intuïtief eten die hier en nu moeten sterven



1. Mythe: Gewichtsverlies kan worden bereikt door intuïtief te eten

Volgens Wolfram zijn delen van de taal van intuïtief eten – zoals “aandacht schenken aan honger” om “zinloos overeten te beteugelen” – overgenomen door de eetcultuur. Deze noties van opzettelijk eten maken zeker deel uit van intuïtief eten, maar sommige beïnvloeders en zelfs voedingsdeskundigen presenteren ze vaak als manieren om iemands gewicht en honger expliciet onder controle te houden. (Blogilates-oprichter Cassey Ho’s controversiële “bananentest” op TikTok is hier een realistisch voorbeeld van.)

Wolfram zegt dat deze coöptatie in strijd is met het oorspronkelijke doel van intuïtief eten. “Als iemand zegt: ‘Geef die vijf pond weg door intuïtief eten’, dan is dat een grote rode vlag en begrijpen ze niet wat intuïtief eten is. Als je het boek en het onderzoek erover leest, is het vrij duidelijk dat het intuïtief is. filosofie is.

Alissa Rumsey, MS, RD, een gecertificeerde intuïtieve eetconsulent en eigenaar van Alissa Rumsey Nutrition and Wellness, vertelde eerder aan Well+Good: “Tenzij je de dieetcultuur of de intentie om gewicht te verliezen volledig verlaat, is de kans groot dat je dat zult doen.” worstelen om de ware vrede te vinden die gepaard gaat met intuïtief eten, “zegt Rumsey. Natuurlijk gebeurt dit niet van de ene op de andere dag – zoals Rumsey het uitdrukte, intuïtief eten is een “dynamisch proces” dat met tijd en oefening komt.

2. Mythe: Bij intuïtief eten draait alles om instinct

Je hebt misschien de vage vereenvoudiging gehoord dat intuïtief eten alles te maken heeft met “vertrouwen op je gevoel” als het op eten aankomt – en dat is gewoon niet waar. “Een misvatting die ik zie, is dat mensen denken dat intuïtief eten gewoon een kwestie van instinct is en dat ze niet begrijpen dat emoties en gedachten een rol spelen. hebben echt diepere studie en oefening nodig om echt te krijgen wat het is”, legt Wolfram uit.

Als je bijvoorbeeld merkt dat je lichaam een ​​toetje wil, maar je geest wel, wat waarschijnlijk ook het geval was diep Beïnvloed door eetcultuur – begint je ervoor te schamen en realiseert zich dat spanning deel uitmaakt van het werk van intuïtief eten. In feite is een van de tien pijlers die Tribole en Resch hebben gecreëerd, de vraag waarom iemand bepaalde gedragingen met betrekking tot voedsel voelt. Dat vereist instinct, denken, En Emoties – toch?

3. Mythe: Intuïtief eten betekent de hele tijd pizza en donuts eten

Critici van intuïtief eten blijven vaak hangen in de principes ervan: eet als je honger hebt en eet om je verzadigd te voelen; Het argument dat dit zou leiden tot gewoon “rommel eten” blijft bestaan ​​op het gebied van gezondheid. Maar dat is verre van waar, zegt Wolfram.

Sommige onderzoeken tonen zelfs aan dat als je vaak genoeg in contact komt met voedsel, je er eigenlijk minder naar verlangt omdat je hersenen het niet als nieuw zien. “Mensen merken vaak dat ze zich het meest op hun gemak voelen bij het eten van een breed scala aan voedingsmiddelen, waaronder de al dan niet genoemde ‘gezonde voedingsmiddelen’ en de meer verfijnde of bewerkte voedingsmiddelen. Sommige mensen noemen het misschien junkfood, maar ik noem het liever funfood”, zegt Wolfram. Door de willekeurige voedselbeperkingen en schaamte weg te nemen die de dieetcultuur doordringen en mensen in staat te stellen te eten wat op dat moment goed voor hen voelt, zijn ze beter in staat om een ​​natuurlijke balans te vinden die past bij jouw individuele lichaam en behoeften.

4. Mythe: je kunt niet intuïtief leren eten – je wordt bekwaam geboren of je bent het niet

Laten we één ding duidelijk maken: “Misschien is ze ermee geboren, misschien is het intuïtief eten” is niets.

“De eetcultuur heeft veel te maken met onze ouders, onze verzorgers, het huis waarin we zijn opgegroeid, hoe met ons eten werd omgegaan en of er überhaupt beperkingen waren, of ons werd verteld de borden leeg te maken of wat we wel hadden.” “We moeten onze broccoli eten voordat we een toetje kunnen eten. Een groot deel van onze relatie met voedsel wordt beïnvloed door die echt vormende eerste jaren. Soms over dingen die we ons niet eens herinneren”, zegt Wolfram. Met andere woorden, niemand (of heel weinig mensen) bereiken de volwassenheid zonder kleerscheuren door de eetcultuur. Dat wil niet zeggen dat het onmogelijk is om te leren hoe je die relatie kunt herstellen – en om te suggereren dat sommige mensen dat niet kunnen, is neerbuigend en onnauwkeurig.

Intuïtief leren eten ziet er voor iedereen misschien anders uit, maar dat is het wel zal het nog leren. Je intuïtieve eetreis zal anders zijn dan de mijne, maar een van ons zal niet noodzakelijkerwijs “natuurlijker” zijn dan de ander, toch?

5. Mythe: Honger en verzadiging zijn de leidraden van intuïtief eten

Je hongergevoel leren respecteren is een pijler van intuïtief eten, maar het is maar één pijler. Het vertelt niet het volledige verhaal van je instincten, gevoelens en gedachten.

“Een andere uitspraak die ik vaak doe is: ‘Oh, ik eet als ik honger heb en stop als ik vol zit – dat is intuïtief eten.’ Dit is helemaal niet het geval; dat is een klein en belangrijk onderdeel’, zegt ze. Zit er een dieetmentaliteit achter wat jij als verzadiging ervaart? Heb je je lichaamsvorm geaccepteerd? Ren, zwem of dans je voor je plezier? Intuïtief eten is niets – en hoe meer je het vereenvoudigt, hoe minder je eraan wint.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *