by Dit is eigenlijk geen verrassing, aangezien het menselijk lichaam voor bijna 60 procent uit water bestaat. Daarom is H2O van vitaal belang voor bijna elke lichaamsfunctie: ademhaling, neurologische activiteit, bloedsomloop en nog veel meer. En hoewel vezels meestal het gesprek van de dag zijn als het gaat om darmgezondheid, is gehydrateerd blijven net zo belangrijk om je metabolisme op peil te houden.
We spraken met Sarah Robbins, MD, MSc, FRCPC, gastro-enteroloog, darmgezondheidsexpert en oprichter van Well Sunday, die met ons deelde waarom gehydrateerd blijven zo belangrijk is voor de darmgezondheid en wat de beste hydraterende voedingsmiddelen zijn om te eten om je darmen de hele (hete) zomer gelukkig en gezond te houden.
Waarom is hydratatie zo belangrijk voor de darmgezondheid?
Laten we het opsplitsen. In de eenvoudigste zin heeft dr. Robbins is het ermee eens dat hydratatie essentieel is voor de gezondheid en functie van het spijsverteringsstelsel. “Het speelt een belangrijke rol bij gastro-intestinale secretie, vertering en opname van voedingsstoffen, eliminatie van afvalstoffen en ondersteuning van het darmmicrobioom”, zegt Dr. Robbins. Volgens jou is dit Ook Dit betekent dat de vochtbalans en het energieniveau van uw lichaam uiteindelijk afhangen van hoe goed uw darm water opneemt.
soortgelijke berichten
Daarnaast legt dr. Robbins dat de spijsvertering bijna onmogelijk zou zijn zonder voldoende hydratatie. “Hydratatie is cruciaal voor de vorming van speeksel, maagzuur en enzymsecreties. noodzakelijk voor de vertering en opname van voedingsstoffen”, zegt ze, wat volkomen logisch is. Bovendien wijst de gastro-enteroloog erop dat hij ervoor moet zorgen dat afvalstoffen soepel door de darmen en nieren gaan (bedoelde woordspeling). Bovendien is het een van de beste manieren om constipatie te voorkomen (en te verlichten).
Vloeistoffen helpen ook de opname van voedingsstoffen te vergemakkelijken en de gezondheid van de cellen langs de incisie te behouden. “Vloeistof in de darm verbetert de vermenging van voedsel in de maag en de opname van voedingsstoffen in de dunne darm. Water vermengt zich met vezels in de darm, wat zijn rol als prebioticum vergemakkelijkt door een gelachtige substantie te vormen met oplosbare vezels en zich te binden aan onoplosbare vezels om afval te helpen elimineren”, zegt Dr. Robbins. “De darmwand fungeert als een barrière en helpt bij de opname van voedingsstoffen, terwijl schadelijke bacteriën en stoffen uit de bloedbaan worden gehouden. Een goede hydratatie zorgt ook voor een optimale omgeving voor de proliferatie van een gezond darmmicrobioom.”
“Vloeistof in de darm verbetert de vermenging van voedsel in de maag en de opname van voedingsstoffen in de dunne darm. Water vermengt zich met vezels in de darm, wat zijn rol als prebioticum vergemakkelijkt door een gelachtige substantie te vormen met oplosbare vezels en zich te binden aan onoplosbare vezels om afval te helpen elimineren”, zegt Dr. Robbins.
Echter, dr. Robbins wijst erop dat onderzoek naar de darm nog in de kinderschoenen staat en dat er meer onderzoek nodig is om de effecten van hydratatie op de darm definitief te bepalen.
Dus wat is de beste manier om een goed gehydrateerd darmmicrobioom te behouden?
Hoewel niets de dorst beter lest dan een groot glas water, heeft Dr. Robbins merkt op dat dit niet de enige manier is om een goed gehydrateerde darm te krijgen. “hydratatie van zowel vloeistoffen als voedsel is belangrijk voor de darmgezondheid en algehele hydratatie. Water drinken is de meest voor de hand liggende manier om gehydrateerd te blijven, maar waterrijk voedsel levert ook een belangrijke bijdrage aan de dagelijkse vochtinname”, zegt ze.
Voorbeeld: dr. Robbins merkt op dat veel groenten en fruit voor meer dan 90 procent uit water bestaan. “Het eten van deze voedingsmiddelen kan helpen de hydratatie te behouden en tegelijkertijd vezels en voedingsstoffen te leveren”, zegt ze.
Denk aan hydraterende voedingsmiddelen als een dubbele klap van vloeistoffen en noodzakelijke voedingsstoffen. “Vezels, die in veel waterrijke voedingsmiddelen voorkomen, kunnen de darmgezondheid ondersteunen door een gezonde stoelgang te bevorderen en als voedselbron te dienen voor nuttige darmbacteriën”, zegt Dr. Robbins. Ze wijst er ook op dat niet alle vloeistoffen even hydraterend zijn. (Kijkend naar alcohol, kan het gemakkelijk het tegenovergestelde effect hebben, vooral op de darmen.)
TL; DR? Dr Robbins zegt dat de meest effectieve manieren om zowel je darm- als je vochtbalans in evenwicht te brengen zijn: veel water drinken, plantaardig voedsel met veel water en vezels… en minder suikerhoudend voedsel en/of alcoholische dranken.
TL; DR? Dr Robbins zegt dat de meest effectieve manieren om zowel je darm- als je vochtbalans in evenwicht te brengen zijn: veel water drinken, plantaardig voedsel met veel water en vezels… en minder suikerhoudend voedsel en/of alcoholische dranken.
8 hydraterende voedingsmiddelen die ook goed zijn voor de darmgezondheid
Dr Robbins zegt dat gastro-enterologen hydraterende voedingsmiddelen aanbevelen omdat ze zowel water als andere essentiële voedingsstoffen bevatten (zoals vezels en antioxidanten). “Het eten van deze voedingsmiddelen kan helpen de vochtbalans in stand te houden en bij te dragen aan een uitgebalanceerd vezelrijk dieet dat de algehele darmgezondheid ondersteunt”, zegt ze. Ze benadrukt echter dat dit op geen enkele manier de behoefte aan drinkwater vervangt. “Drinkwater is nog steeds nodig omdat het onwaarschijnlijk is dat u al uw vochtbehoeften alleen uit voedsel haalt”, zegt dr. Robbins.
- komkommers: Komkommers zijn ongeveer 96 procent water en zijn een van de meest hydraterende voedingsmiddelen die er zijn. Ze bevatten ook een goede hoeveelheid vezels en vitamine K.
- Selderij: Selderij is ongeveer 95 procent water. Het hydrateert niet alleen, maar het is ook een goede bron van vezels en vitamine K.
- watermeloen: Watermeloen bestaat voor ongeveer 92 procent uit water en bevat veel vitamine A en C. Het bevat ook lycopeen, een antioxidant die verband houdt met de gezondheid van het hart, bescherming tegen de zon en mogelijk kankerpreventie.
- aardbeien: Net als watermeloenen bestaan aardbeien voor ongeveer 92 procent uit water. Ze bevatten ook veel vezels, vitamine C en antioxidanten.
- Paprika: Paprika’s zijn ongeveer 92 procent water. Ze bevatten ook veel vitamine C en vezels.
- sinaasappels: Sinaasappels zijn ongeveer 88 procent water en bevatten veel vitamine C. Ze bevatten ook vezels en verschillende andere belangrijke voedingsstoffen.
- Donkere bladgroenten: Afhankelijk van het ras bevat sla ongeveer 95 procent water. Het bevat ook foliumzuur, vitamine C en vitamine K.
- Courgette: Courgette bestaat voor ongeveer 95 procent uit water en is een goede bron van vitamine A en C, vezels en kalium.
Een RD geeft een gids voor de meest hydraterende voedingsmiddelen:
