by Toen ik besloot dat ik beter af was zonder alcohol, veranderde mijn leven compleet. Op dat moment wist ik dat als ik doorging met drinken, ik niet de carrière en het gezin zou hebben waar ik van droomde. In het begin heb ik veel werk gestoken in het handhaven van mijn nuchterheid terwijl ik rouwde om mijn oude leven.
Alles veranderde – van de mensen met wie ik tijd doorbracht tot de plaatsen die ik bezocht. Zelfs hoe ik socialiseerde. Ik wist niet dat andere, minder opvallende delen van mijn leven ook aan het veranderen waren.
Vandaag, na meer dan acht jaar van nuchterheid, heb ik de helderheid om te erkennen hoe mijn relatie met alcohol een verwoestende invloed heeft gehad op mijn dieet en eetgewoonten.
Hier zijn drie dingen die ik heb geleerd over hoe het drinken van alcohol je dieet beïnvloedt als je nuchter wordt
Ik ben gestopt met het overslaan van het ontbijt
Lange nachten van drinken lieten weinig tijd over om ‘s ochtends te eten. Ik sloeg vaak het ontbijt over omdat ik haast had om naar school of werk te gaan. Het was al moeilijk genoeg om me uit bed te trekken, laat staan om vroeg op te staan om voedsel te eten waar ik geen trek in had.
soortgelijke berichten
Hoewel het af en toe overslaan van een maaltijd niet leidt tot slechte voeding, kan het regelmatig overslaan van maaltijden je metabolisme, hongersignalen en algehele energie-inname verstoren.
Destijds kwam het nooit bij me op dat de vermoeidheid en gastro-intestinale problemen waar ik aan leed te maken konden hebben met een trage stofwisseling. Deze symptomen duidden er waarschijnlijk op dat mijn lichaam begon te wennen aan het besparen van energie tijdens periodes van verminderde voedselinname.
Niet alleen dat, het overslaan van het ontbijt betekende dat ik in het algemeen minder eiwitten consumeerde, een essentiële macronutriënt die nodig is voor het behoud van droge spiermassa. Zoals je wellicht weet, verbranden spieren in rust meer energie dan vetweefsel. Het overslaan van maaltijden leidt na verloop van tijd tot verlies van spiermassa en een tragere stofwisseling.
Sommige dagen had ik aan het begin van de lunch zo’n honger omdat ik het ontbijt oversloeg dat ik mijn hongersignalen volledig negeerde. Ik at snel en voorbij het punt waarop ik me fysiek vol voelde. Op dat moment gaven de hongerhormonen neuropeptide Y en ghreline me het signaal om te eten!
Sinds ik ben gestopt met alcohol, is het ontbijt mijn favoriete maaltijd van de dag geworden. Ik eet vezels en eiwitten om me tot de lunch vol en tevreden te houden. Regelmatig eten gedurende de dag zorgt ervoor dat ik mijn lichaam de energie en voedingsstoffen geef die het nodig heeft om thuis met peuters te jagen, gewichten op te heffen in de sportschool en onderweg een bedrijf te runnen.
Ik eet minder fastfood
Toen de alcohol vloeide, was ik veel meer geneigd om fastfood te eten, zelfs als mijn voorraadkast gevuld was en mijn koelkast vol restjes. Als er iets zouts en veel koolhydraten op het menu stond, zou ik het bestellen.
Er zijn zeven calorieën per gram alcohol, waardoor het energieker is dan koolhydraten en eiwitten, dus je zou denken dat ik me verzadigd zou voelen na een paar drankjes voor volwassenen. Alcohol tast echter zenuwcellen en bloedsuiker aan op een manier die hongergevoelens kan opwekken.
Alcohol kan zenuwcellen in de hersenen activeren die normaal worden gestimuleerd door ernstig gebrek aan energie. Met andere woorden, het drinken van alcohol had mijn hersenen kunnen misleiden door te geloven dat ik eigenlijk aan het verhongeren was. In werkelijkheid had ik meer dan genoeg vloeibare energie verbruikt.
Daarnaast verstoort alcohol de bloedsuikerspiegel. De bloedsuikerspiegel stijgt eerst, maar daalt daarna nadat het lichaam insuline aanmaakt, een hormoon dat ervoor zorgt dat de bloedsuikerspiegel de cellen binnendringt. Te veel alcohol kan voorkomen dat het lichaam de bloedsuikerspiegel zoals gewoonlijk reguleert.
Een lage bloedsuikerspiegel zou gedeeltelijk kunnen verklaren waarom ik hunkerde naar koolhydraatrijk voedsel, vooral Whataburger-friet.
Hoewel ik niet het type ben dat strikte dieetregels volgt, komen frequente alcoholgerelateerde fastfoodstops niet overeen met het bewuste eten waar ik naar streef. Zelfs nu nog eet ik af en toe fastfood omdat het handig is en lekker smaakt, niet omdat ik te veel alcohol heb gedronken. Als ik niet onder invloed ben van alcohol, vertrouw ik op signalen van mijn lichaam en honger om weloverwogen voedselkeuzes te maken.
Ik blijf gehydrateerd
Helaas stond drinkwater niet hoog op mijn prioriteitenlijst als het ging om het schenken van alcohol. Een glas water drinken tussen elke alcoholische drank klonk in theorie goed, maar ik was verschrikkelijk in het in de praktijk brengen van de praktijk.
Alcohol is een diureticum, wat betekent dat het de urineproductie verhoogt en kan leiden tot uitdroging. Wanneer u alcohol drinkt, wordt de afgifte van vasopressine, een antidiuretisch hormoon dat het waterpeil in het lichaam reguleert, belemmerd. Wanneer alcohol vasopressine onderdrukt, scheiden de nieren water uit in de urine in plaats van het terug te nemen om de vochtbalans te behouden.
Terugkijkend heb ik meer tijd verspild dan ik wil toegeven door in de rij te staan om het bartoilet te gebruiken, en dat is allemaal te danken aan de alcohol.
Uitdroging droeg bij aan de kater die er soms op volgde. Dorst, uitputting en hoofdpijn bij het ontwaken waren maar een paar tekenen dat ik niet genoeg water dronk om mijn drinken bij te houden.
Voor mannen en vrouwen is het drinken van respectievelijk 15,5 en 11,5 kopjes water per dag ideaal. Als je alcohol drinkt, heb je waarschijnlijk meer nodig om uitdroging te voorkomen. Zelfs zonder alcohol zet ik een mok bij mijn aanrecht, waar ik vaak langs loop, om mezelf eraan te herinneren de hele dag door water te drinken.
Laatste gedachten
Voor velen is het mogelijk om verantwoord te drinken en een gezonde relatie met eten te onderhouden. Sla bij het nuttigen van dranken voor volwassenen geen maaltijden over, eet gevarieerd voedsel en drink veel water. Het kan echter tijd zijn om uw relatie met alcohol opnieuw te beoordelen als u vaak uitgedroogd bent, te veel eet of meer tijd besteedt aan vettig, gefrituurd voedsel na een paar te veel drankjes.
Toen ik stopte met drinken, was het verbeteren van mijn relatie met eten het laatste waar ik aan dacht. Ik had nooit gedacht dat het opgeven van alcohol elk gebied van mijn leven zou verbeteren, inclusief mijn dieet, maar ik ben zo blij dat het zo is.
